Oi galera,
No domingo, para aproveitar o forno quente, fiz uma receita de bolo-mega-fácil: bolo de leite condensado! Fica levinho, fofo e não muito doce. Não gostei da calda, acabei colocando bem pouco. Meninos gostaram (claro que não o Riquinho, por que ele "foge" de bolo... nem de chocolate, ele come...), quentinho fica mais delícia ainda.
Prá quem quizer, lá vai a receita:
1 lata de leite condensado
4 ovos
1/2 xíc de manteiga derretida (foram uns 30 seg no micro-ondas)
1 xíc de farinha de trigo
1 col (sopa) fermento
Bater tudo no liquidificador, colocar em forma de buraco, untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido, 200 graus, por uns 30 minutos (fazer o teste do palito).
A sugestão de calda:
1 xíc de açucar
1 xíc de água
1 col (sopa) essência de baunilha
Levar ao "lume" e deixar ferver por 5 minutos.
Eu achei melhor sem calda... fica um bolo simples, gostoso prá tomar com um cafézinho fresco, "sácumé"?
Bjks
Má
PS: A foto eu busquei na net por que não consegui registrar o meu, mas ficou igualinho!
