Sempre quiz fazer pipoca doce em casa... mas experimentei algumas receitas e não deram muito certo...
Mas, em outra tarde chuvosa desse Janeiro, estou aqui pensando que deve haver uma forma de fazer pipoca doce para os pobres mortais que não têm uma pipoqueira:
Daí, fucei o site do Panelinha, da simpática Rita Lobo e achei uma receita que me pareceu razoável... tentei e até deu certo! Na próxima vez, colocarei mais corante (como o meu é liquido e na receita dela, ela fala em corante em pó, fiquei em dúvida e só coloquei 10 gotas) e um pouco mais de açucar. Mas olha que bonito:
Não queimou e ficaram bem gostosinhas :-)
Copia aí:
Ingredientes
1 xícara (chá) de milho para pipoca
2 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de corante vermelho em pó
Modo de Preparo
1. Coloque a manteiga, o açúcar e o corante numa pipoqueira, ou numa panela grande, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 4 minutos.
2. Em seguida, acrescente o milho e continue mexendo. Quando começar a estourar, tampe a panela.
3. Desligue o fogo quando o intervalo entre os "estouros" for superior a 4 segundos.
4. Sirva imediatamente.
Bjks
Má
